Các đoàn liên ngành sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra  các  cơ sở sản xuất, chế biến, nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm tiêu dùng từ nay cho đến hết ngày 31/3/2015. Đoàn cũng được giao nhiệm vụ xử phạt các đơn vị vi phạm quy định về  an toàn thực phẩm.

Dịp Tết Dương lịch, các đoàn kiểm tra thực phẩm liên ngành đã kiểm tra các cơ sở sản xuất mứt kẹo, giò chả, rượu bia… Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Hà Nội kiểm tra, xử phạt 5 cơ sở vi phạm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.